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Selon Gilles Durieux in "Anthologie de la poésie rurale" la rondibelle était un petit poème très goûté au XVIIème siècle dans les salons littéraires de province. Il ne comportait que deux alexandrins dont l'un devait se terminer par un prénom féminin et l'autre par le nom d'un plat cuisiné. Gilles Durieux donne un exemple un peu plat (sic) "Ah qu'elle était jolie la petite
Paulette Profitant des festivités de fin d'année j'ai pioché des titres de recettes chez Alain Dutournier° pour proposer des rondibelles qui pourraient redonner un lustre au genre un peu tombé en désuétude. Langoustines piquantes en nougatine d'ail Le mardi seulement, Marie-Evangéline C'est pour faire plaisir à la douce
Fanchon Un seul mets pour gagner la faveur de
Michou : Noisette de brebis au curry de légumes (198°) Lèche de veau de lait à l'échalote
grise¹ Tandis qu'elle chantait l'adorable Sophie Rognons blancs de bélier en bourse et en
dentelles (72*) Les recettes figurent aux pages
indiquées entre parenthèses et peuvent être fournies par mail à la
demande (contre rondibelle) La forme a été soumise à la liste
OuLiPO en fin d'année 2000 . Je vais tous les lundis chez la vieille
Simone, C'est le jour de Noël, chez l'ami
Liévin, Pour bien te régaler, va manger chez
Léone Moi et mon commensal, ce bon ami Robert, Croyez - moi, je le sais: la grande
Catherine Ce n'est qu'un début, continuons le combat en étant moins macho que nos collègues du XVIIè: pourquoi des prénoms féminins uniquement ? Signés Ed Robaye. 7 janvier : plus osé, mais on maîtrise encore le genre Le gratin de crevettes est à la
dauphinoise Le plat de coq au vin est à la poule au
riz A un camarade de régiment : Je me suis empiffré de porc aux ananas Du midi : Taquin : Out of Africa Montagne : C'est le meilleur Gruyère que ce Baufort
d'été De la famille Fenouillard : Goûtez-moi ce fameux Porto du tour du
monde Signés Claire de Montmolin (Claire Augas) Et une belle référence à Nerval et à son El Desdichado signée Le bœuf à la Gérard ne peut que
susciter 8 janvier : on passe de la gastronomie au fast-food Les très beaux exemples de rondibelles provenant de sources "classiques", et faisant référence à des plats savamment mitonnés, ont pu lui laisser croire que ce genre était tombé en désuétude. Heureusement il n'en est rien, et les poètes modernes ont su l'exploiter avec autant de brio que leurs illustres aînés. Voici quelques exemples glanés au hasard de mes recherches sur le Web qui montrent que l'art poétique et l'art culinaire savent évoluer de conserve (si j'ose dire). Elle a jamais appris à cuisiner, Isa Tous les jeudis midi ma copine Brigitte Elle gagne du temps et du poids, la
Fanchon, Le menu préféré de ma cousine Alix : Elle a tous les bouquins de diététique,
Jude, Signés Nico(caco)las Graner Le 10 janvier je suis obligé de réagir et de stigmatiser les hérétiques : " Sans vouloir m'ériger en gardien de l'éthique de la rondibelle, je m'aperçois que l'on s'égare dans le trivial de supermarché et que le schisme n'est pas loin. Effectivement même la cuisine dite bourgeoise permet de mijoter la rondibelle qui je le répète doit être dédiée à un prénom féminin. Dans le cas contraire il s'agirait d'un rondibeau. L'important c'est que le genre prospère, mais rimé. On observe d'ailleurs la même diversification entre le rondeau qui seul a subsisté, et la rondelle qui ne sert plus que comme pamphlet contre un sale ami ". Que j'aime à faire apprendre un plllat
utile Alain Signé AZ. Le premier vers donne de plus les 9 premières décimales de Pi ! 12 janvier : nouvelles avalanches Lorsque je rends visite à cousine
Mélanie, Qui mal y voit, je pense ? ma velue tante
Hortense, Si j'invite à dîner ma douce amie
Victoire Quand son frère fout le camp, je reste
avec Fernande, Et en ce Jour de l'An, c'est pour plaire
à Nicole Car si par aventure était venue Denise, Ne vous moquez jamais de la vieille
Georgette, Mes papilles, on le sait, lorsque paraît
Margot "C'est tout pour aujourd'hui ?,
demande Mauricette, Signés Philippe Bizard Cette forme exhumée par Cur... non...
Zalmanski Signé Nicolaï Yurevitch (pcc Nicolas Graner) Suit une déclinaison des cuisines de l'Europe des 15, signée Pierre-Marie Martin mais on est loin de la pureté d'origine. (E) Le jambon Bellota et un bon Cocido (P) Le régal habituel de mon ami João : (I) Pasta et Prosciutto, Antipasti, (D) J'ai adoré manger les bons plats de
Gretel : (L) Chaude
Brennesselszopp ou bien tendre Jhelli (B) Je suis toujours surpris de voir la
Marguerite (IRL) Un verre de whisky après un Irish
Stew (GB) Je mangeai au goûter lorsque je vis (FIN) Un bon Kalakukko, et beaucoup de
Glögi, (GR) En compagnie charmante de la douce
Petra, (A) Après un Tafelspitz, goûtez le
Baumkuchen (NL) J'adore les fromages mais le vieux
Christofer (DK) Un repas fort frugal, Klipfisk et
Gule Aerter (S) Un de ces bons repas préparé par
Ingmar (F) Je préfère surtout le poulet aux
morilles Pierre-Yves Millot introduit enfin de nouvelles contraintes (randaballa) Plat pas banal marrant, l'accra à
l'ananas, J'étais justement en train de penser que l'on manquait d'œufs. J'ai fait mon marché de rendebelle Crevettes et brèmes, en cépée de
chevesne, Le chèvre de Selles en Cher et ses
dentelles Ces gerbes de pêches en gelée de Jerez Signés EZel Les Belges défenseurs de la prosodie et de la langue française s'inquiètent : D'accord à 100%, mais restons unis autour des rondibelles et rondibeaux ! L'important c'est que le genre prospère, mais rimé. Mais un effort mériterait d'être fait vers la régularité des alexandrins. Si on tolère des élisions, (ce que j'avoue humblement avoir fait, mais au minimum) "ça devient trop facil', d'écrir' des rondibelles et, au r'voir les contraint', et adieu Oulipo !" Chacun sait qu'en Belgique, le Grand
Saint Nicolas, Lorsque je rends visite à mon amie
Odette, Voulez-vous le meilleur pour les
cannelloni? Si vous êtes reçus par la Reine
Thérèse, Signés Ed Robaye. Un peu de politique termine l'exercice le 14 janvier. Jospin à l'estragon, ou Chirac aux
morilles Car dans pas longtemps commence la
cuisine Privées de leur prénom, elles sont plus
citoyennes Pour y mettre un fumet odor di femina Sur le panier de crabes, le nez de
Cléopâtre Occupations électorales ou épuisement provisoire de l'inspiration ? La rondibelle semble s'être mise en veilleuse jusqu'à un prochain salon gastronomique. Et c'est le cas de le dire dans les rondibelles il y a à boire et à manger C'est à Jean Yanne que revient le mérite d'avoir redécouvert la rondibelle qu'il cite, avec sa source dans son "Dictionnaire des mots qu'il y a que moi qui les connais", Stock, 2000. |
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